2011-09-21

havrebröd med lingondricka

Havrebröd i långpanna, 200 grader.
4 dl havregrym
3 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
1 paket torrjäst
2 msk smör
½ dl sirap
1½ tsk salt
5 dl ljummet vatten
(extra krydda, ex anis)

- Blanda torrjästen med ca 1 dl av vetemjölet. 
- Häll smör, sirap och salt i en degbunke. Häll på vattnet som är varmare än fingervarmt.
- Blanda ner mjöl och havregryn och rör om ordentligt. 
- Arbeta ihop degen i bunken och häll ut den i en långpanna.
- Platta ut degen med mjölade händer så att den täcker hela plåten och blir jämntjock.
- Skåra degen i rutor med en vass kniv, ca 15 st.
-  Låt degen jäsa övertäckt i 30-40 min.
- Grädda i 20 min. 

Snabbt och smidigt bröd som sköter sig själv. Extra plus att det är torrjäst, då kan man ha det hemma och baka när andan faller på :)

2011-09-17

Dagens skörd

Dagen har ägnats åt att göra det höstfint på tomten. Jonas har klippt gräsmattan och eldat bort massor med kvistar och ris. Jag har rensat och tömt grönsakslandet och trimmat bärbuskarna. Skönt! Återstår nu att ställa undan utemöblerna och fundera på om vi ska utöka landet med mer kryddor å ev kanske prova på potatis.

2011-09-06

vabvecka, bröllopslördag å bodbysöndag

Här händer det grejer minsann, ska ni veta. Inte ligger vi på latsidan inte :)
Vi började med 2 inskolningsveckor med mycket lyckat resultat. Hedvig va jättenöjd å verkade trivas toppenbra. Jag lämnade henne redan tredje dagen, fast inte så länge. Andra veckan va hon ensam mellan 9-14, åt å sov alla dagarna. Sen kom bakslaget på söndag eftermiddag. Feber! Det va den inskolningen det! Jag va hemma med en febrig, snorig, hostig å sällskapssjuk liten donna hela förra veckan. Först på fredan kändes det att hon va påväg att pigga på sej, då kunde hon leka för sej själv nästan hela dagen. På kvällen hade vi surströmmingsfest å filmmys med Nicke, Karro, Linnea å Filip i Växtholm. God mat, god efterrätt å bra film. Perfekt slut på en sunkig vecka.

På lördan kom farmor upp för att va med Hedvig då Jonas å jag stack till Övik för bröllop. Fint bröllop med mycket reunion-känsla då vi var flera från högstaderklassen som träffades. Jättekul!! Efter festen åkte vi hem igen å kl 02 va vi framme å i säng. Efter några timmars sömn vare dags att kliva upp å fixa Bodbydagen 2011. Rolig dag med loppis, lotterier, mat å fika, hästuppvisning och ansiktsmålning (som jag ansvarade för). Tror barnen som blev målade tyckte det va lite spännande som jag :)

Nu i veckan har Hedvig börjar dagis på riktigt. Lämningarna går jättebra å hon är så nöjd å glad hela dagen tills jag hämtar henne igen. Hon äter bra å sover bra å det känns jätteskönt att det funkar så bra så man slipper oroa sej på jobbet. Det märks på henne att hon är tröttare när hon kommer hem, det är svårt att få göra nått eget, typ laga mat, plocka undan eller greja med diskmaskinen. Ikväll la vi henne 18.30 å hon somnade direkt. Får nog bli tidiga kvällar för henne framöver så både hon å vi slipper bli irriterade på varann.
 Bodbydagens sötaste clown, helt klart!

 Uppvisning i beridet bågskytte. Väldigt häftigt!

2011-09-01

saker man kan göra

när mamma säger att man är sjuk.
rensa kylen

 sopa golvet
 leka sko
prova mössor