pizza med vitkålssallad

Hemgjord pizza. 2 stora plåtar.
1 pkt jäst
4 dl ljummet vatten
2 msk olja
1 liter vetemjöl (jag fick använda mer)
salt
- Låt stå en stund, kavla tunt.
- Ha tomatpuré i botten, valfri fyllning (ex: kyckling, curry, ananas, banan), ost överst.
- Grädda ca 10 min på 250 grader.

Pizzasallad. 8 port
1 kg vitkål
½ dl vitvinsvinäger
½ dl olivolja
4 msk socker
2 tsk salt
1 tsk oregano
1 tsk basilika
lite svartpeppar.
- Vitkålen blir tunn om man river med osthyvel, men att strimla med kniv går mycket fortare :)
- Salladen blir allra godast om den får stå kyld och dra åt sej smaken några timmar.